El wok de la Plaza Italia [A fuego alto, una crónica de Miguel Silvestre]
La Habana, Lima y Barrios Altos son los puntos del itinerario que propone en esta ocasión el cronista Miguel Silvestre para aterrizar en la cocina del pisqueño Héctor Bendezú, un suculento viaje con turbulencia por la cocina y la sociedad contemporáneas.
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